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【文章】 业内人士:食品机械行业应注意把控细节
当前的速冻饺子行业,追求馅料的颗粒感已成为明显趋势,而就整个设备行业来看,与之相对应的蔬菜切丁机、冻肉切丁机、饺子机等设备也在逐步改进。 不过,在张强看来,设备的创新除了对单机设备的技术改进,还应从整条生产线系统化、协调性出发,在设备的各个细微环节和连接处下工夫,使生产过程更加高效…
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